【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

8、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

5、没做过的可以试试了。

3、

6、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，再放入秋葵。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

9、平底锅加热，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、两面熟透即可。成型后翻面，

7、搅打成蛋液。准备好食材。

2、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，