olivia美食记录：

1、简单好吃，太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

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8、完全没发现豆腐在哪里，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

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刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、成型后翻面，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、鸡蛋2个，一学就会！

7、再放入秋葵。原来内有乾坤。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，