2、使其入味。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

3、

7、准备好食材。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

3、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

5、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、太厚不容易入味。

9、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

2、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。两面翻面。成型后翻面，加入盐，