刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

8、再放入秋葵。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。营养好吃，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、准备好食材。

2、一学就会！成型后翻面，

3、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋2个，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

3、以为就是一盘煎蛋，切薄片。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。两面翻面。