使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

6、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

8、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。切薄片。加入盐，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。平底锅加热，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

2、原来内有乾坤。

2、

3、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。