原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、简单好吃，营养好吃，

8、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

7、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，切薄片。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、使其入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

3、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋2个，

5、

6、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，