做法：1、两面熟透即可。太厚不容易入味。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，切薄片。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

9、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、一学就会！鸡蛋打入碗中，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。鸡蛋、

3、简单好吃，两面翻面。

3、准备好食材。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

5、没做过的可以试试了。成型后翻面，

2、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，