3、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

4、太厚不容易入味。一学就会！豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

2、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

2、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、