配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、平底锅加热，

2、豆腐洗净，

9、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

8、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

3、成型后翻面，鸡蛋2个，

5、一学就会！简单好吃，准备好食材。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

4、倒入食用油烧至五成热，

3、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，原来内有乾坤。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、两面翻面。