8、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

7、

6、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

9、使其入味。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。简单好吃，鸡蛋、一学就会！切薄片。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

4、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

3、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

5、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。再放入秋葵。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。