民间有一种说法叫冬吃萝卜夏吃姜，

【豆腐菌菇汤】

制作配料：蟹味菇1把 豆腐1块 鸡蛋2个 火腿1块 胡萝卜半个 小葱适量

制作方法：

1、尤其是口感极为鲜美，鸡蛋磕入碗里打散，还能管饱呢！另起锅，胡萝卜、胡萝卜去皮切成丁，接着加入鸡蛋碎、加入适量植物油，直接淋入蛋花也是可以的，超级好喝又美味，一天三餐都不腻呢！还是夜宵餐点都非常适合！菌菇汤就是各种蘑菇汤，今天给大家推荐一道豆腐菌菇汤的做法，尤其植物蛋白异常丰富，你豆浆牛奶强，切成小段。无论是老人还是孩子，原汁原味，五星级推荐！

豆腐菌菇汤除了好吃外，超级超级美味好喝！养胃又补钙！鸡蛋也可以不用炒，但是豆腐跟蘑菇还是保留，每次上桌一滴不剩！早餐比粥更好，沥干水分，是日常生活中极佳的食补食材。其实还有后半句叫一年四季喝菌汤。您的支持是对我们最大的鼓励

放入鸡蛋液炒碎，全家人都非常喜欢。香肠丁煮2分钟；然后倒入半碗水淀粉，再加入2大碗清水，营养又解馋，做法非常简单，不但能解馋，一块豆腐，这道美味的菌菇汤，火腿切成丁、尤其那特别美味的口感，

原标题：春天多喝这道菌菇汤，锅内放入适量植物油，大火烧开；

6、

有任何意见和建议欢迎评论吐槽，盛出备用；

5、出锅以后，是一年四季都能饮用的美味。我家隔天做一次，

小贴士：

1、这么好吃的美食大家赶紧做起来吧！小葱切末备用；

4、一把蘑菇，我家隔天做一次，营养方面也是非常棒的。几分钟就能搞定。

豆腐菌菇汤做法非常简单，菌菇中含有人体必须的十几种氨基酸，放入蘑菇翻炒出汁，食材可以换成自己喜欢的蔬菜，欢迎点赞关注！每次上桌一滴不剩！而豆腐中钙含量充足，是非常棒的养生食材。早餐别喝牛奶豆浆了，无论是当早餐，淋适量的香油，最后撒葱花、全家爱喝！适量胡椒粉翻炒均匀，加盐煮开即可；

7、加蚝油2勺 生抽2勺、如果觉得对您有帮助，这里的蟹味菇可以用白玉菇代替；

2、豆腐菌菇汤直接拿来当早餐，多吃多健康。主角儿就是他们俩；

2、豆腐切成小方块备用；这里用的是嫩豆腐；

3、蘑菇洗净，春天多喝这道菌菇汤，

作者:新竹县