配料：葱1小段，

9、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。加入盐，

2、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

7、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，切薄片。两面熟透即可。营养好吃，太薄容易碎掉，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，一学就会！简单好吃，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

4、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋打入碗中，

8、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，