原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

2、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，准备好食材。两面翻面。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

7、营养好吃，平底锅加热，两面熟透即可。

9、鸡蛋、

2、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，加入盐，太厚不容易入味。

8、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，