【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

3、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。两面翻面。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

7、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

6、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

3、两面熟透即可。

4、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

8、鸡蛋2个，