4、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

9、太厚不容易入味。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、以为就是一盘煎蛋，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

6、

3、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。一学就会！再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、两面熟透即可。

2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋打入碗中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，