3、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。搅打成蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋2个，

8、加入盐，一学就会！

5、鸡蛋打入碗中，

3、营养好吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

6、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、豆腐洗净，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。简单好吃，

9、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

4、没做过的可以试试了。

7、太薄容易碎掉，加入少许葱花。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。再放入秋葵。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，