3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

5、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

3、简单好吃，加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

2、一学就会！

4、再放入秋葵。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、切薄片。太厚不容易入味。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、