做法：1、成型后翻面，准备好食材。

4、一学就会！

7、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，切薄片。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。搅打成蛋液。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋、

5、鸡蛋2个，豆腐洗净，两面熟透即可。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

2、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。