3、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

4、两面翻面。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，加入盐，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

2、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

5、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。没做过的可以试试了。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，