刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

7、没做过的可以试试了。豆腐洗净，

8、太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，简单好吃，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

4、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

2、准备好食材。一学就会！

3、

2、

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

5、

6、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，