4、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

3、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。鸡蛋、

8、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

5、鸡蛋打入碗中，两面翻面。切薄片。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

7、

9、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

6、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。