olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，加入盐，加入少许葱花。一学就会！鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

2、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

7、

3、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、成型后翻面，

9、准备好食材。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

3、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，