做法：1、

5、没做过的可以试试了。一学就会！

9、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

2、

7、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

6、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

4、加入少许葱花。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。两面翻面。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

2、

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，简单好吃，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

3、切薄片。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，