原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

6、豆腐洗净，

7、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

3、切薄片。

9、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。搅打成蛋液。准备好食材。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

5、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

8、加入盐，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、加入少许葱花。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，