2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，盐3克

做法：1、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

4、再放入秋葵。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

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9、

3、

5、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

8、成型后翻面，两面翻面。太薄容易碎掉，切薄片。使其入味。

2、

7、鸡蛋打入碗中，准备好食材。没做过的可以试试了。加入盐，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，