2、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，切薄片。准备好食材。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

3、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋打入碗中，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。鸡蛋2个，

6、盐3克

做法：1、鸡蛋、两面熟透即可。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，搅打成蛋液。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，