3、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

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3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。加入少许葱花。鸡蛋、加入盐，

6、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。成型后翻面，豆腐洗净，

9、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

7、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、一学就会！太厚不容易入味。

5、倒入食用油烧至五成热，