2、成型后翻面，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。切薄片。

3、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

7、

2、豆腐再加上一些蔬菜，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

4、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

3、

9、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

5、使其入味。加入少许葱花。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、搅打成蛋液。鸡蛋、盐3克

做法：1、