2、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。平底锅加热，

5、两面翻面。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

4、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，使其入味。

3、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

8、准备好食材。一学就会！原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

9、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，