4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

7、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

8、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

3、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。加入盐，

5、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、两面熟透即可。使其入味。切薄片。太厚不容易入味。豆腐洗净，