5、太薄容易碎掉，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

2、

4、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

6、

3、

2、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。豆腐洗净，切薄片。成型后翻面，

8、简单好吃，

7、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，