8、

刚开始看见这道菜的时候，

9、加入少许葱花。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

7、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。切薄片。以为就是一盘煎蛋，

3、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

2、营养好吃，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

5、

3、加入盐，太薄容易碎掉，

6、平底锅加热，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，