4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

2、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

8、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

7、

9、

5、平底锅加热，一学就会！两面翻面。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，原来内有乾坤。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、准备好食材。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。