olivia美食记录：

1、准备好食材。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

6、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、搅打成蛋液。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

3、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

9、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

7、两面熟透即可。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

5、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，加入少许葱花。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。切薄片。没做过的可以试试了。

8、

3、摊成圆形蛋饼。