配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

5、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，盐3克

做法：1、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。平底锅加热，

3、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

9、

8、太厚不容易入味。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

3、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。