刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

2、

3、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，平底锅加热，

2、完全没发现豆腐在哪里，

7、加入少许葱花。

3、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

8、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

9、鸡蛋、两面熟透即可。

4、简单好吃，

5、再放入秋葵。使其入味。以为就是一盘煎蛋，