4、搅打成蛋液。

2、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。使其入味。

2、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。成型后翻面，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋2个，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

5、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、平底锅加热，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

3、

9、盐3克

做法：1、

3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。