原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

8、鸡蛋、再放入秋葵。

2、鸡蛋2个，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

2、盐3克

做法：1、

3、

3、搅打成蛋液。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，成型后翻面，

4、倒入食用油烧至五成热，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，营养好吃，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

6、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，