3、

9、两面熟透即可。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

7、切薄片。简单好吃，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、营养好吃，两面翻面。

6、

5、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐洗净，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。