8、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，使其入味。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

9、倒入食用油烧至五成热，

2、

5、太薄容易碎掉，

4、加入盐，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、营养好吃，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，