9、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

4、没做过的可以试试了。

3、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

5、以为就是一盘煎蛋，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。简单好吃，盐3克

做法：1、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。摊成圆形蛋饼。

7、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

8、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

2、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。