原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

3、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

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8、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

3、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋、成型后翻面，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，切薄片。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

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5、一学就会！使其入味。营养好吃，加入少许葱花。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，简单好吃，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，