准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

9、

3、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

2、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。成型后翻面，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

7、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

5、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

2、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

4、倒入食用油烧至五成热，

3、两面翻面。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，