2、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

3、加入少许葱花。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

9、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，没做过的可以试试了。

7、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

8、使其入味。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

3、简单好吃，切薄片。

5、营养好吃，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

6、

4、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，