8、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。加入盐，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

6、两面翻面。

2、两面熟透即可。使其入味。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋2个，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

3、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

9、