配料：葱1小段，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

9、

4、搅打成蛋液。简单好吃，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

7、

olivia美食记录：

1、一学就会！太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

6、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

3、太薄容易碎掉，成型后翻面，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

2、平底锅加热，加入盐，以为就是一盘煎蛋，切薄片。