原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，一学就会！成型后翻面，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。加入少许葱花。加入盐，

7、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

9、准备好食材。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

5、豆腐的薄厚要掌握好，

6、倒入食用油烧至五成热，

8、切薄片。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。简单好吃，太厚不容易入味。

4、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

3、盐3克

做法：1、