2、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，切薄片。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

5、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

8、营养好吃，再放入秋葵。

2、搅打成蛋液。加入盐，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

4、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。