搅打成蛋液。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、太厚不容易入味。准备好食材。切薄片。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

2、

7、鸡蛋打入碗中，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋2个，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

3、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！倒入食用油烧至五成热，

4、

5、豆腐洗净，没做过的可以试试了。