3、成型后翻面，

7、

8、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

6、再放入秋葵。

4、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

3、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

9、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，准备好食材。

2、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

5、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，两面翻面。豆腐洗净，